北京人有多爱吃鲜食玉米?每天吃掉千吨 新发地商户在京郊种玉米

北京人有多爱吃鲜食玉米?7月13日,记者从北京最大“菜篮子”新发地获悉,期市场鲜食玉米日上市量都保持在1000吨以上,也就意味着北京人每天要吃掉上千吨的鲜食玉米。为了保障供应稳定,新发地商户都开始在京郊种玉米了。

新发地市场玉米交易区,一包包玉米摞在一起,半人高,一堆堆的,绿色袋子的是甜玉米,黄色袋子的是糯玉米,不时有采购商前来上货,两包、四包的往自己的车上搬。

“车回去拉玉米了!”新发地玉米大王李忠跃告诉记者,进入7月份,北京市鲜食玉米的主要供应产地在河北固安、廊坊以及本市的延庆、房山、谷、大兴。

“这边的玉米就是延庆的,我们自己种的,3000亩,在地头散装到车上,进了场,我们就分拣装包,装完包,车回地里继续装玉米,从玉米掰下来到市场,也就两个小时左右。”李忠跃顺手拿起一个玉米剥开,黄澄澄的玉米粒排列得整整齐齐的。

其实李忠跃的鲜食玉米种植布局已经遍布北京周边,承德、秦皇岛、唐山、沧州,有万亩,不过从去年他开始在北京种玉米。

“试种了400多亩,产量和品质都特别好,在固安的基地一亩也就产2900斤左右,在延庆每亩多收二三百斤,最高的亩产达到3400多斤,当地农民光种玉米一亩地就能挣一千三四百块钱。”李忠跃告诉记者,延庆昼夜温差大,玉米颗粒更紧实,甜度更高,今年他又在延庆种植了3000多亩的鲜食玉米,如今每天有100吨鲜食玉米源源不断地输送进新发地。

“在北京市里,受疫情防控影响小,运输很灵活。”李忠跃说,今年他还在谷进行示范种植,“600多亩地种的全是‘甜加糯’品种,请了专家指导农民种植,走电商渠道,那玉米可是按根卖的!”

鲜食玉米已经像冬季的大白菜一样成为夏季“当家菜”,稳定着北京夏季蔬菜供应“大盘”。期新发地市场每日蔬菜的上市量保持在1.75万吨左右,供应充足,价格稳定。新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍,每年7月开始就是北京市民消费鲜食玉米的旺季,供应量也在逐步增加,每年增长15%左右。7月初到8月底,鲜食玉米日上市量都在1000吨以上,高的时候能够达到1500吨,其中约50%玉米产地在北京,由市场商户自建基地或与当地农民合作种植,即保障了鲜食玉米供应的稳定,也为京郊农民提供了一条增收的道路,助力乡村振兴。

(记者 孙颖)