太湖蟹怎么蒸好吃?清蒸太湖大闸蟹1 螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。2 蒸锅加水,放几片姜片在内,再将螃蟹放置蒸架上。大火蒸15分钟,关火后