冻饺子怎么和面不容易坏皮?1 把鸡蛋在盆中打散,再把面粉放入盆中;按500g面粉一个鸡蛋的比例就行。2 和面时一定要用冷水,否则饺子皮容易破。

饺子皮为什么容易破呢?饺子做的好吃，虽然调好饺子馅很关键，但是饺子皮如果做不好，下锅一煮就破，那就白白浪费了美味的饺子馅。许多新手