百年传承酿造 独具酱心赖氏卿悠
来源:壹点网
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2022-04-06 17:41:38
我国拥有着悠久的酒历史,可以追溯到青铜器时代。最初的酒不是有意制造的,而是无意中发现的,由粮食或果品自然发酵而成。后又经过千百年来的传承与发展,时至今日,已是众多功法考究制作而成。
赖氏卿悠酒厂坐落于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,拥有2个酿酒基地,总占地50余亩,厂区建筑面积40000余平方米,窖坑240口,基酒储能达10000余吨,年产优质酱香白酒2000多吨,四条自动化包装线,日可灌装一万箱成品酒。
茅台镇属亚热带湿润季风气候,酒厂地处地势低矮的河谷地带,四周群山环抱,海拔多在500米以下,形成特殊小气候,冬暖夏热少雨,风小湿润,适宜酿酒微生物富集和繁衍,为顶级酱香酿造提供得天独厚的自然条件。
“卿悠”品牌建设起,就先后推出了《醉倾城》系列酱酒,三款跨越了百年的时空,重回历史长河,让爱酒的酒友品鉴到了封尘百年的味道,其中有,“吴若云”—回甘味儿醇厚、“贾若银—焦香味儿醇厚”、“李凤花”—酱香味儿醇厚。
第一种:酱香醇厚口味[玫瑰]
酱香味十足,有一股厚重的味道,同时伴辛辣适中的酸味 ,给人以醇厚、干冽、爽快、开胃、刺激。同时酸对人的身体有很大的帮助作用!并且醒酒快,适合发烧级酒友品鉴!
第二种:回甘轻柔口味[玫瑰]
回甘的甜味可给人以舒适、滋润、圆正、纯美、丰满、浓郁、绵柔等感觉。口感轻柔,入口不烈,下喉三秒后会有丝丝回甘淡淡的甜味让此酒独具特色,适合不太喜欢辣味的酒友饮用。
第三种:焦香馥郁口味[玫瑰]
焦香的也很好喝,入口后有一股淡淡的焦香味,酒中恰到好处的苦味,当你喝到有少许苦味的酒的时候,不要认为不好,这种口味会给人以净口、止渴、生津、开胃之感觉。
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