【氧气视频】速冻肉有没有健康危害?听听专家怎么说!

中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李若一 宋潞)速冻牛排、虾等速冻食品丰富了我们的餐桌,越来越受到消费者的欢迎。通过急速低温加工出来的速冻肉类食品,对健康是否有危害?质检院的专家告诉我们,对于检验检疫合格的速冻食品,普通消费者其实不用太担心食品安全问题。不过,在营养价值方面,新鲜鱼肉的确比速冻肉类更高;而速度肉类的营养价值也比普通的冷冻肉类食品更高。所以,在条件允许的情况下,专家还是更推荐大家食用新鲜的肉类食品。

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