1、花椒肉是四川地方菜，属于川菜系，营养美味很受欢迎，是着名满、汉特色菜肴。分为京东做法与川味两种。京东做法，热菜、咸香味型，源于

用料鸡 1只花雕酒 5汤匙生抽 2汤匙红烧秘制酱 2汤匙姜 5-6片大蒜 5-6瓣平菇 少许做法步骤1、材料准备洗净。2、鸡肉放入沸水中略微焯

属于粤菜系列!比较有浓郁的地方特色，尤其是以本地产的砂仁为材料衍生出来的各类菜式和炖汤，最具地方特色，到阳春旅游探亲，不可不试。阳