端牢国人饭碗 要耕好节粮减损这块“无形良田”


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中国青年报客户端北京5月11日电(中青报·中青网见习记者 朱彩云)科学储粮装具、储粮技术等科技成果正在减少我国粮食损耗。在国新办今天举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上,国家粮食和物资储备局副局长黄炜分别从粮食收购、储运、加工、消费等环节介绍我国节粮减损方面的情况。他还补充说,保障国家粮食安全需要在增产和减损两端同时发力,这也是对做好节粮减损工作的最根本要求。

国家粮食和物资储备局副局长黄炜。徐想/摄

在收购环节,黄炜介绍,全国建设了5500多个专业化的粮食产后服务中心,为农民收获粮食时提供清理、干燥、储存等服务。近1000万套农户科学储粮装具被推广使用,按照要求使用装具的农户储粮损失由平均8%现在降到2%以内。

在储运环节,“四合一”储粮技术,气调储粮、控温储粮等技术,通过改善储存条件和储存粮食质量,减少坏粮损失。黄炜说,新技术应用后,国有粮库储藏周期粮食的综合损失率降到1%以内。运输环节开发应用铁水联运接卸、运输专用车、散粮物流装具等技术装备,减少粮食运输损耗。

他表示,切实推进全链条节粮减损,需要从田间到餐桌全过程从业者、消费者共同努力,也需要社会各界的共同努力,“共同耕好节粮减损这块‘无形良田’,更好端牢国人饭碗”。

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