儿童肥胖问题引发担忧新西兰小学4月开始禁止提供含糖饮料

四月初，新西兰政府宣布将拟订各小学禁供含糖饮料，这也意味着待提案通过后，所有学生在校内将只被允许饮用水、牛奶和非乳制牛奶替代品，含糖饮料将被禁止饮用，该项提案目前已经进入公众咨询阶段。

早前有研究结果显示，含糖饮料占新西兰儿童糖摄入量的四分之一以上，新西兰教育部长表示：蛀牙现在是新西兰儿童中最常见的疾病。不仅如此，在2020年9月至2021年8月期间，新西兰儿童的肥胖率也呈现飙升趋势。

“糖泛滥”现象如今已经成为影响儿童健康的最大元凶，而大量添加精制糖的含糖饮料被多国认定为是造成儿童肥胖的重灾区。2017年7月，英国开始实施食品饮料广告新规，禁止在儿童相关的传统及网络媒体上宣传高脂、高盐及高糖（HFSS）的食品饮料，英政府希望通过此项措施解决当下英国儿童严重肥胖问题。

数据来源：中国健康与营养调查

实际上，儿童肥胖率在我国同样显示出上升态势。2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国6岁以下和6—17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19%，而这一数据则与含糖饮料消费直接相关。

按照规定，在制作过程中含有人工添加糖超过5%的饮料均被定义为含糖饮料，从各大商超的饮料货架上不难看出，市面上含糖饮料仍然是饮料大军中的主流力量。此前，《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》中披露，儿童青少年含糖乳饮料和饮料消费率分别在30%和25%以上，消费率远超成人。儿童青少年已经成为含糖饮料最大的消费群体。

数据来源：《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》

众所周知，生长发育的关键时期正是儿童与青少年阶段，饮食习惯的好坏直接对未来免疫力、营养摄取、骨骼发育等产生重要影响。近几年，国内外多项临床医学表明，过量饮用含糖饮料不仅会导致龋齿和肥胖，更重要的是长期肥胖会增加诸如2型糖尿病等各项慢性疾病的风险，儿童饮食“减糖”已经迫在眉睫。

随着高糖饮食的危害被不断披露，“减糖”已经逐渐形成新的生活趋势，但儿童减糖仍然不容乐观。学校食堂、学校超市、校外商铺都是横在儿童减糖中间的“拦路虎”，比起信息获取便利的成年群体，儿童与青少年对于糖制品的危害还停留在认知空白阶段，面对货架上的含糖饮料与高糖制品，想要光靠儿童自制力来自发减糖几乎不大可能，只有学校、家庭、企业多方合力才能从泛滥成“灾”的糖制品中撕开裂缝。

数据来源：中国科学院《中国无糖饮料市场趋势洞察报告》

此前，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生表示，儿童肥胖防控体系需要整个社会合力搭建。儿童肥胖问题归根结底是饮食问题，于家长方面首先要有正确认知，把胖当成衡量健康标准的育儿风气需要及时纠正；于学校及企业方面，长期过量摄糖的危害应被广泛传播，让儿童青少年形成正确的饮食观。此外，随着近几年食品加工与提取技术愈发成熟，诸如赤藓糖醇、木糖醇等天然代糖同样为大众提供了更健康的选择，逐渐扩大的无糖饮料市场或将对大众减糖产生积极影响。

儿童肥胖问题引发担忧 新西兰小学4月开始禁止提供含糖饮料

相关推荐

儿童肥胖问题引发担忧新西兰小学4月开始禁止提供含糖饮料