东江酿豆腐用的是什么豆腐做的?东江山水豆腐东江酿豆腐选用嫩滑的东江山水豆腐,将豆腐切成小块,把猪肉、鱼肉、虾米细剁成肉泥,加上配料,搅

东江酿豆腐由来是什么? 东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,逢年过节,东江人便想出了酿豆腐的吃法。东江酿豆腐是